Gogelmosch-Menü in der Kaffeestube

Gogelmosch-Menü

Kost und Kunst – ein Abend mit sächsischen Leckereien und Literatur

»Gogelmosch-Menü« Foto: Amac Garbe, Montage: FRIEBEL WV

In Ilses Kaffeestube im Tom Pauls Theater findet ein köstlicher Abend statt:
Ein Vier-Gang-Menü mit erlesenen Speisen aus der Region,
dazu liest Peter Ufer sächsische Geschichten.

Als Erstes die Vorspeise:
Salami-, Käse- und Schinkenvariation mit selbst gebackenem Treberbrot

Gogelmosch 1
Was der Sachse am liebsten isst und spricht.

Es folgt:
Gartenkresse-Süppchen mit Croutons

Gogelmosch 2
Die schönsten Wörter der Sachsen von Abern über muddeln bis Zuggerschnude.

Und jetzt der Hauptgang:
Rinderroulade mit Speck, Zwiebel und Gewürzgurke gefüllt in Senfrahmsoße,
dazu Rotkohl und Klöße

Gogelmosch 3
Grammatikalische Abenteuer auf Sächsisch.

Dann das Dessert:
Panna Cotta mit Rhabarber

Freitag, 6. April 2018, 19 Uhr
Preis pro Person: 59,90 Euro – Begrüßungsgetränk und Wasser inklusive.

Wir freuen uns
auf einen angenehmen Abend mit Ihnen.

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